HunterLab肉制品色差仪操纵方法

1.HunterLab肉制品色差仪目的：
本规程规定了HunterLab肉制品色差仪使用方法和留意事项、确保检测结果的正确性。
2.HunterLab肉制品色差仪操纵方法
2.1样品的制备：假如样品的DS值高于30DS时应将样品稀至30DS，同时调节PH为4.5。
2.2将调好的样品在超声波水浴中除往气泡。
2.3将除往气泡的样品小心地倒进清洁的比色池内，放进比色架上，且比色池的光洁面对准镜头并靠紧。关上仪器上盖
2.4打开微机桌面上的Shortcut to Univevser图标，在工作站中单击Read Smp图标，出现一个对话框，单击OK，在工作站中 出现一组数据，记录在ab栏中的数据。
2.5在微机中找到Excel Colour Caculate的工作表中的计算公式，在Sample :In Process Sample Low DrySubsrance的公式表格中输进已记录的a b值 即可算出样品的色值。
2.6HunterLab肉制品色差仪样品测定结束后，将样品池清洗干净，放在干燥处，以备下次使用
现在市场上的HunterLab肉制品色差仪种类，品牌较多，价格差异很大，测试结果也不尽相同。用户在选择时可能会遇到无所适从的情况，或者容易被误导从而产生选择的困境。 因此，如何选择HunterLab肉制品色差仪，有些“性能指标”是必须要注意的，这样才能选购一部性能价格比的仪器。
色彩HunterLab肉制品色差仪是量化色彩现象，建立色彩标准，改善产品外观，颜色品管控制，进而进行电脑配色的*的工具。
如何选择HunterLab肉制品色差仪，我们选择了一些重要的技术指标，以供参考！
A、“色差计”与“分光光度测色仪”的区别：
HunterLab肉制品色差仪的度比较低，并且，一定要注意：有些甚至不能给出颜色的色彩坐标空间的值（L，a，b值），只能给出两个样品之间（通常是标准与样品之间）的色差值（Delta-E），这种色差仪没有颜色的值数据，没有办法与他人进行数据交换，也不能建立和管理自己的色彩标准数据库，只相当于正常的色彩色差仪的10%功能，价格再低廉也无法满足测试要求。
分光测色仪精度较高，与单纯的色差仪测色的方法不同，分光测色仪能测量每个颜色点（10nm或者20nm波长间隔）的“反射率曲线”，而色差仪不能。分光测色仪可以模拟多种光源，而色差仪一般只有一种或zui多两种模拟光源。
B、“0/45度”和“d/8度积分球”的区别：
“分光光度测色仪”又分为“0/45度”和“d/8度积分球”两种测量-观察方式：“0/45度”只能用来测平滑的表面，而且不能用于电脑配色。“d/8度积分球式”可以用来测量各种表面，可以用于电脑配色。并且，在选择时，还要考虑有没有消除镜面反射，和包含镜面反射的测量模式，如果两种模式都有，则在测量光洁表面，有明显反射表面的色彩时非常有用。
C、各种“d/8度积分球”测色仪的区别：
多数公司选用“d/8度积分球”测色仪，但是，必须注意的是：不同品牌、不同型号之间仍有很大差别，导致不同的测量精度。
一台测色仪除了微处理器及有关电路外，有四个主要组成部分：光源、积分球、光栅（分光单色器）和光电检测器。这也是衡量一台仪器优劣的主要指标。
D、“双光束测量原理”与“单光束测量原理”的区别：
双光束仪器有两个光栅和两个检测器。测量时光源只闪一次，同样测样品和参比白。这样就克服了系统变化所带来的误差，测量数据的精度非常高。只是仪器成本较高。
单光束仪器只有一个光栅和一个检测器。所以测量时光源闪两次，分别测样品和参比白。而两次测量时的系统误差（光源光强分布差异，光路变化，温度变化，电路漂移等）被当做样品和参比白间的差异，所以误差比较大，仪器的台间差也比较大。