食品色度仪是指通过与合成颜料比较来测量或详细说明颜色的一种实验室仪器。是一高性能的分光测色仪,能在生产中及实验室里,用于检测原材料、评价成品或开发颜色分析方法。可以测量不透明、半透明和透明固体及液体的性能,如反射色、不透光度、明度适用范围广泛,可应用于包括纺织、塑料、化学、涂料、食品、建筑材料和造纸等多种行业。
食品色度仪校准方案:
需要有以下三个先决条件:一个稳定且性能良好的参考探测器用来测量显示器;一个有效的矩阵修正技术及一个在典型的校准测量过程中在色度上稳定的显示器。
一般情况下,无论是基准光源还是基准探测器,都可以在校准中用来作传递标准。遗憾的是,各种显示器在色度上不会在一个较长的期间内是稳定的和可重复的,因而不能用作传递标准的光源。为此,必须采用基准探测器的校准方案。
基准探测器校准方案需要有一台已知其特性的参考仪器。用这台参考仪器和被校准仪器来测量一个显示器的各种颜色。测量结果之间的差值确定了被校准仪器的误差。当这些误差为已知时,就可以在被校准仪器的进一步使用中对其测量结果进行修正。
一般来说,这种误差在色度和亮度两方面都随所显示颜色的不同而变化,故很难提供一个不同颜色的误差对照表。实验选择了一种更可控制的方法:以所测得的误差为基础,对被校准仪器导出一个修正矩阵。有了这个矩阵就可能对任意一个实际显示的颜色进行修正,以完成由参考仪器向被检仪器所进行的传递校准。