香料的颜色测量

关键词：香料、颜色

颜色是香料质量和新鲜度的标志，这就是为什么保持香料颜色的准确性和一致性对于吸引和响应当今客户的需求非常重要。因此，具有正确附件和显示技术的测色仪对于确保测量过程中的一致性和更高的可重复性至关重要。

HunterLab过去开发了ColorFlex EZ作为测量香料反射率的标准仪器之一。然而，随着近年来测色技术的进步，以及客户需求的不断变化，HunterLab开发了新的测色仪，这种测色仪需要更少的样品制备，并且专门设计用于在传感器下移动样品，而不接触样品表面。这增加了样品的测量面积。

光学结构适合的仪器有Aeros、Agera、ColorFlex EZ、和LabscanXE虽然ColorFlex EZ和LabScanXE都使用闪光氙灯光源，但Aeros和Agera使用LED光源。一个更显著的区别是被测量的样品面积的大小。Aeros的总测量面积较大。

测试数据：

虽然所有仪器都可以精确测量香料，但Aeros和D25NC在非均质样品上的更大测量面积有助于降低测量的标准偏差(即更具可重复性)，而无需额外的样品材料。

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